三重縣・伊賀市
純米大吟釀 半藏 神之穗
じゅんまいだいぎんじょう はんぞう かみのほ ／ JUNMAIDAIGINJYO HANZO KAMINOHO
純米吟釀酒
使用三重縣的絕佳酒米「神之穗」研磨至50％的精米度而釀造，酵母也採用三重縣的MK-3，堅持在地產原料。令人感到像香草般的清爽芬芳及白酒般的果味，是其酒質特色，用葡萄酒杯啜飲更能享受其迷人的酒香。獲選為三重SELECTION精選酒，是伊賀品牌認證品。
- 酒廠
-
株式会社 大田酒造
- OTA SAKE BREWERY CO., LTD -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
酒香四溢，無論西餐或和食都極為搭配的純米大吟釀，適合當餐中酒，推薦與清淡的和食或法式嫩煎魚排、起司、義大利麵等一道享用。
酒品資料
| 產縣 | 三重縣 |
|---|---|
| 市町村 | 伊賀市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Kami no Ho (神の穂) |
| 酒米產地 | 三重縣 |
| 充水 | 布引山脈伏流水（軟水） |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 15-16% |
| 日本酒度 | +2.0 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒