廣島縣・東廣島市西條本町
純米大吟釀 廣島錦
じゅんまいだいぎんじょう ひろしまにしき ／ Junmaidaiginjo Hiroshimanishiki
純米大吟釀酒
以廣島之心釀造而成的酒「廣島錦」，此酒讓廣島當地最夢幻的酒米「廣島錦」重現世間，才能釀出香氣如此華麗高雅的純米大吟釀酒。
- 酒廠
-
賀茂鶴酒造株式会社
- KAMOTSURU Sake Brewing Co.,Ltd. -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器，陶器或瓷器也不錯。
搭配料理
此酒帶有強烈的酒香和芳醇的口感，適合搭配調味濃厚的料理，如蒲燒鰻魚、日式東坡肉、燉牛肉、烤鵝肝等都非常推薦。
酒品資料
| 產縣 | 廣島縣 |
|---|---|
| 市町村 | 東廣島市西條本町 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Hiroshima Nishiki (広島錦) |
| 酒米產地 | 廣島縣東廣島市造賀產 |
| 充水 | 加茂山脈伏流井水 |
| 精米研磨度 | 38% |
| 酒精濃度 | 16-17% |
| 日本酒度 | +1.0 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒