广岛县・东广岛市西条本町
纯米大吟酿 广岛锦
じゅんまいだいぎんじょう ひろしまにしき ／ Junmaidaiginjo Hiroshimanishiki
纯米大吟酿酒
以广岛之心精酿而成的酒──“广岛锦”，此酒让广岛当地梦幻酒米“广岛锦”重现世间，是一款酒香华丽优雅的纯米大吟酿酒。
- 酿酒厂
-
賀茂鶴酒造株式会社
- KAMOTSURU Sake Brewing Co.,Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
此酒酒香浓郁有力，风味芳醇甜美，适合搭配调味浓重的料理，如蒲烧鳗鱼、红烧肉，或是红酒焖牛肉、烤鹅肝等都值得推荐。
酒品资料
| 产地 | 广岛县 |
|---|---|
| 市町村 | 东广岛市西条本町 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Hiroshima Nishiki (広島錦) |
| 酒米产地 | 广岛县东广岛市造贺产 |
| 酿造用水 | 加茂山脉伏流井水 |
| 精米比例 | 38% |
| 酒精浓度 | 16-17% |
| 日本酒度数 | +1.0 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒