히로시마현・히가시히로시마시 사이조혼마치
영혼의 한 방울
じゅんまいだいぎんじょう いってきにゅうこん ／ JunmaiDaiginjo IttekiNyukon
준마이다이긴죠슈
두씨가 쌀의 한 알·물의 한 방울까지 공을 들인"힘이 있는 매운맛 준미 대음양주".
과일향의 화사한 향, 술쌀의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있는 칼칼한 맛이 일품이다.
아시아권에서 뛰어난 지명도의 '한 방울 입혼' 시리즈의 준마이 다이긴죠주입니다.
- 양조장
-
賀茂鶴酒造株式会社
- KAMOTSURU Sake Brewing Co.,Ltd. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
고기요리,견과류
술 데이터
| 현 이름 | 히로시마현 |
|---|---|
| 시정촌 | 히가시히로시마시 사이조혼마치 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Hattan 35 (八反３５号) |
| 주미산지 | 히로시마현 |
| 술 빚는 물 | Kamo Mountains Underground Well Water |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 16% |
| Nihonshu-do | +2 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
혼조조슈
보통주(후츠슈)