富山縣・富山縣
IWA 5 Assemblage 5 禮盒
いわ ふぁいぶ ／ IWA 5
純米大吟釀酒
IWA 5 是由理查·喬弗魯瓦在富山縣釀造的純米大吟釀清酒。他曾是唐·培里儂香檳的第五代首席釀酒師，領導這家傳奇酒莊長達28年。酒體純淨、平衡，散發果香與花香，並帶有類似單寧的柔和存在感，展現出深層次的複雜性。
- 酒廠
- 株式会社白岩
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
IWA 5 擁有卓越的包容力，能與各種料理完美搭配。無論是細緻或濃郁的風味，清淡或厚重的口感，它都能靈活地融入整個餐飲過程，提升整體用餐體驗。
酒品資料
| 產縣 | 富山縣 |
|---|---|
| 市町村 | 富山縣 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦、大町、五百萬石 (山田錦、雄町、五百万石) |
| 酒米產地 | 兵庫縣、富山縣、岡山縣 |
| 充水 | 公司井水 |
| 精米研磨度 | 35% |
| 酒精濃度 | 15% |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒