富山县・富山县
IWA 5 Assemblage 5 礼盒
いわ ふぁいぶ ／ IWA 5
纯米大吟酿酒
IWA 5 是由理查德·乔弗鲁瓦在富山县酿造的纯米大吟酿清酒。他曾担任唐·培里侬香槟的第五代酿酒总监，领导这家传奇酒庄长达28年。酒体纯净、平衡，带有果香与花香，并伴有类似单宁的柔和存在感，呈现出深层次的复杂性。
- 酿酒厂
- 株式会社白岩
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
IWA 5 拥有出色的包容力，能够与各种菜肴完美搭配。无论是清淡还是浓郁的风味，从餐前到餐后，它都能灵活地与不同的食物相得益彰，提升整体用餐体验。
酒品资料
| 产地 | 富山县 |
|---|---|
| 市町村 | 富山县 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 山田锦、大町、五百万石 (山田錦、雄町、五百万石) |
| 酒米产地 | 兵库县、富山县、冈山县 |
| 酿造用水 | 公司井水 |
| 精米比例 | 35% |
| 酒精浓度 | 15% |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒