富山縣・富山縣
IWA 5 Assemblage 5 禮盒
いわ ふぁいぶ ／ IWA 5
純米大吟釀酒
Assemblage 5 所表達的細膩共鳴的溫暖、深邃和活力喚起了前衛的個性感，調色板（味道）和鼻子（香氣）之間的對比脫穎而出。 純淨、平衡、果香和花香，溫和的存在帶有淡淡的單寧，營造出明確的層次感。
- 酒廠
- 株式会社白岩
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
它具有多種吸引力，可以與各種菜餚搭配。它可以靈活地搭配各種菜餚，從口味細膩到濃烈，從清淡到濃鬱，可以從用餐開始到結束與各種菜餚搭配。
酒品資料
| 產縣 | 富山縣 |
|---|---|
| 市町村 | 富山縣 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦、大町、五百萬石 (山田錦、雄町、五百万石) |
| 酒米產地 | 兵庫縣、富山縣、岡山縣 |
| 充水 | 公司井水 |
| 精米研磨度 | 35% |
| 酒精濃度 | 15% |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒