岐阜县・各务原市
百十郎 纯米大吟酿 黑面
ひゃくじゅうろう じゅんまいだいぎんじょう くろづら ／ Hyakujuro Junmai Daiginjo Kurozura
纯米大吟酿酒
是一款适合用餐时饮用的高品质纯米大吟酿。
果香雍容华贵，微微的甘甜与雅致的酸味完美平衡，形成口感怡人、高雅精致的纯米大吟酿。
- 酿酒厂
-
㈱ 林本店
- HAYASHIHONTEN Co.,LTD. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配传统法式料理（例如洋酒蒸龙利鱼）、使用香草的料理、水果和非熟成奶酪、生火腿卷哈密瓜。
酒品资料
| 产地 | 岐阜县 |
|---|---|
| 市町村 | 各务原市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada Nishiki and Gohyakumangoku (山田錦、五百万石) |
| 酒米产地 | 富山县产 |
| 酿造用水 | 木曾川伏流水（软水） |
| 精米比例 | 50% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 日本酒度数 | +2~+4 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒