散發吟釀香氣,口感輕盈爽快,後段清冽為其特色。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
海膽、白肉魚、牛排及使用橄欖油的料理。
| 產縣 | 愛知縣 |
|---|---|
| 市町村 | 知多郡阿久比町 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Gohyakumangoku (五百万石) |
| 酒米產地 | 富山縣 |
| 充水 | 弱軟水 |
| 精米研磨度 | 50% |
| 酒精濃度 | 15-16% |
| 日本酒度 | +3.0 |
| 口味 | 微辛口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒