아이치현・치타군 아구이정
호시이즈미 다이긴죠
ほしいずみだいぎんじょう ／ hoshiizumi daiginjyou
다이긴죠슈
화려하면서 감미로운 향과 경쾌하고 부드러운 맛
- 양조장
-
丸一酒造株式会社
- maruichi shuzo co.ltd -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
성게, 흰살 생선, 스테이크 등
술 데이터
| 현 이름 | 아이치현 |
|---|---|
| 시정촌 | 치타군 아구이정 |
| 특정 명칭 | 다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice-koji , brewers-alcohol. |
| 주미 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 주미산지 | 효고현 |
| 술 빚는 물 | 약연수 |
| 정미 비율 | 40% |
| 알코올 도수 | 15-16% |
| Nihonshu-do | +3.0 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
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