日本酒

福島縣・大沼郡會津美里町

傳承山廢純米 末廣

でんしょうやまはいじゅんまい すえひろ / Densyo Yamahai Junmai Suehiro

純米酒

在明治末期開創山廢釀造法的嘉儀金一郎,於大正初期建立末廣酒廠嘉永藏,開始嘗試釀造清酒。此酒採用當時流傳下來的嘉儀式山廢釀造法,是一款將整體的酸甜平衡感帶到完美層次的山廢純米酒。

酒廠
末廣酒造株式会社
- Suehiro Sake Brewery.CO.,Ltd -

口感

甜澀

- 0 +

0

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

+2

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

0

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器,陶器或瓷器也不錯。

搭配料理

此款酸甜完美均衡的純米酒,適合各種料理,且與味道濃郁的料理特別搭配。

酒品資料

產縣 福島縣
市町村 大沼郡會津美里町
特定名稱 純米酒
原料 米・米麹
酒米 Gohyakumangoku
(五百万石)
酒米產地 福島縣
充水 博士山的伏流水
精米研磨度 60%
酒精濃度 15.5%
日本酒度 -0.5~+0.5
口味 普通

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

Top