日本酒

福岛县・大沼郡会津美里町

传承山废纯米 末广

でんしょうやまはいじゅんまい すえひろ / Densyo Yamahai Junmai Suehiro

纯米酒

在明治末期开创出山废酿造法的嘉仪金一郎,于大正初期建立酿酒厂末广酒造嘉永藏,开始尝试酿造清酒。此酒采用从当时传承下来的末广嘉仪式山废酿造法,是一款整体酸甜平衡完美的山废纯米酒。

酿酒厂
末廣酒造株式会社
- Suehiro Sake Brewery.CO.,Ltd -

口感

甘辛

- 0 +

0

甘甜 辛辣

浓淡

- 0 +

+2

清爽 浓醇

香味

- 0 +

0

平稳 华丽

最佳饮用温度

冷 酒

常 温

热 酒

酒杯(容器)

推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。

搭配菜品

此款酸甜平衡完美的纯米酒,适合搭配各种料理,且与味道浓郁的料理尤其搭配。

酒品资料

产地 福岛县
市町村 大沼郡会津美里町
特定名称 纯米酒
原料 米、米曲
酒米 Gohyakumangoku
(五百万石)
酒米产地 福岛县
酿造用水 博士山的伏流水
精米比例 60%
酒精浓度 15.5%
日本酒度数 -0.5~+0.5
口味 普通

酒品种类

精米比例
50%以下

精米比例
60%以下

精米比例
70%以下

精米比例
80%以下

纯米大吟酿酒

纯米吟酿酒

特别纯米酒

纯米酒

大吟酿酒

吟酿酒

特别本酿造酒

本酿造酒

普通酒

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