日本酒

福井縣・勝山市

傳心 凜 純米大吟釀

でんしん りん じゅんまいだいぎんじょう / DENSHIN RIN~air of the brewery~ Junmai Daiginjo

純米大吟釀酒

酒質特色彷彿白桃和荔枝般的清麗香氣,以及水潤芳醇的味道。全部使用每年僅生產2,000袋左右的福井縣特有罕見酒米品種「越之雫」,是一整年的傳心系列中最頂級的酒款。

酒廠
株式会社 一本義久保本店
- IPPONGI KUBOHONTEN Co.,Ltd. -

口感

甜澀

- 0 +

+2

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

0

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

+5

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。

搭配料理

花枝生魚片、小黃瓜壽司、蟹醋、章魚醋、煎牛肉片等。

酒品資料

產縣 福井縣
市町村 勝山市
特定名稱 純米大吟釀酒
原料 米・米麹
酒米 Koshi no Shizuku
(越の雫)
酒米產地 福井縣奧越前產
充水 本社井水
精米研磨度 45%
酒精濃度 16%
日本酒度 zh-TW
口味 微辛口

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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