山口縣・岩國市
獺祭 純米大吟釀 精碾二割三分 熱酒
だっさい じゅんまいだいぎんじょう みがきにわりさんぶ あたためざけ ／ Dassai Junmaidaiginjo Migaki Niwarisanbu Warm Sake
純米大吟釀酒
將酒米山田錦精碾至23%，是一款最高級的純米大吟釀。酒精濃度14％略低，建議溫熱至稍微超過50度飲用最佳。
- 酒廠
-
旭酒造
- ASAHI SHUZO CO.LTD. -
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦能夠享受芳醇香氣的酒碟等。因為如此酒可完整地觸及舌蕾，令人感受到甘甜、酸澀等多層次滋味。
搭配料理
酒品資料
| 產縣 | 山口縣 |
|---|---|
| 市町村 | 岩國市 |
| 特定名稱 | 純米大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 國產 |
| 精米研磨度 | 23% |
| 酒精濃度 | 14% |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒