山口县・岩国市
獭祭 纯米大吟酿 精碾二割三分 热酒
だっさい じゅんまいだいぎんじょう みがきにわりさんぶ あたためざけ ／ Dassai Junmaidaiginjo Migaki Niwarisanbu Warm Sake
纯米大吟酿酒
将酒米山田锦研磨至23％而酿制的一款最顶级的纯米大吟酿。酒精浓度14%略低。推荐热烫至略超过50度为最佳。
- 酿酒厂
-
旭酒造
- ASAHI SHUZO CO.LTD. -
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐能够享受芳醇香气的酒碟等。因为如此酒可完整地触及舌蕾，令人感受到甘甜、酸涩等多层次滋味。
搭配菜品
酒品资料
| 产地 | 山口县 |
|---|---|
| 市町村 | 岩国市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 日本国产 |
| 精米比例 | 23% |
| 酒精浓度 | 14% |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒