新潟縣・長岡市
大吟釀 熟成酒 轍
だいぎんじょう じゅくせいしゅ わだち ／ Daiginjyou Jukuseisyu Wadachi
大吟釀酒
歷經三年歲月熟成，醞釀出此款味道優雅醇和的大吟釀酒。任思緒穿梭在過去與未來之間，享受悠閒放鬆的片刻。
- 酒廠
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以品嚐出甘甜美味的碗型酒器，陶器或瓷器也不錯。
搭配料理
由於是熟成酒，與肉類和調味濃厚的料理極為搭配。請一邊品嚐，一邊任思緒徜徉在過去與未來之間。
酒品資料
| 產縣 | 新潟縣 |
|---|---|
| 市町村 | 長岡市 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Sake rice grown in the Niigata prefecture (新潟県産米) |
| 酒米產地 | 新潟縣 |
| 充水 | 寶水(軟水) |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | +2 |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒