니가타현・나가오카시
다이긴죠 숙성주 와다치
だいぎんじょう じゅくせいしゅ わだち ／ Daiginjyou Jukuseisyu Wadachi
다이긴죠슈
다이긴죠주를 3년간 숙성시키면 부드럽고 은은한 맛으로 변합니다. 옛 추억에 잠기거나 앞날을 상상하며 호탕하게 즐거운 시간을 보내 주십시오.
- 양조장
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 대접형 술잔 이나 도자기나 자기 등을 추천.
어울리는 음식
숙성주이기 때문에 육류요리와 간이 진한 요리와 궁합이 좋습니다. 옛 추억에 잠기거나 앞날을 상상하며 즐거운 시간 보내 주세요.
술 데이터
| 현 이름 | 니가타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 나가오카시 |
| 특정 명칭 | 다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice-koji , brewers-alcohol. |
| 주미 | Sake rice grown in the Niigata prefecture (新潟県産米) |
| 주미산지 | 니이가타현 |
| 술 빚는 물 | 타카라미즈(연수) |
| 정미 비율 | 40% |
| 알코올 도수 | 15% |
| Nihonshu-do | +2 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
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