爱知县・名古屋市
东龙 纯米大吟酿 玲珑
あずまりゅうじゅんまいだいぎんじょうれいろう ／ Azumaryu Junmai Daiginjo Reirou
纯米大吟酿酒
“天下美酒数不尽，东龙之酒最特别。杯盏交错尽风流，醉意朦胧桃园梦”，这是著名书法家顽痴庵南阳先生在畅饮东龙纯米大吟酿后，欣然挥笔之作。酒瓶标签上使用的便是此段书法，东龙纯米大吟酿正如其文所述味道不同凡响。一杯又一杯渐入佳境，令人仿佛置身于世外桃源。酒香清爽，味道鲜明。
- 酿酒厂
-
東春酒造株式会社
- TOSHUN SHUZO CO., LTD. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配白身鱼薄切生鱼片拼盘配柚子橙醋、梅肉拌生香鱼片、章鱼生鱼片、醋拌蟹肉裙带菜、葡萄酒蒸白身鱼、蟹肉浇冬瓜、粉丝色拉等。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 名古屋市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 兵库 |
| 酿造用水 | 木曾山脉伏流水（软水） |
| 精米比例 | 35% |
| 酒精浓度 | 15-16% |
| 日本酒度数 | ±0 |
| 口味 | 普通 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒