新潟縣・長岡市
朝日山 初吞切 純米吟釀
あさひやま はつのみきり じゅんまいぎんじょう ／ Asahiyama Hatsunomikiri Jyunmaiginjyou
純米吟釀酒
取出少量清酒來調查貯藏中的清酒狀態稱為「吞切」，那一年度最初的吞切稱為「初吞切」。敬請享受其醇和又深邃的香氣。
- 酒廠
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦嚐起來會有清爽舒暢感的直立型酒器等。
搭配料理
味道醇和又不失俐落的初吞切酒，適合搭配涼拌豆腐、醬菜、花生等。
酒品資料
| 產縣 | 新潟縣 |
|---|---|
| 市町村 | 長岡市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | Sake rice grown in the Niigata prefecture (新潟県産米) |
| 酒米產地 | 新潟縣 |
| 充水 | 寶水(軟水) |
| 精米研磨度 | 55% |
| 酒精濃度 | 17% |
| 日本酒度 | +2 |
| 口味 | 辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒