니가타현・나가오카시
아사히야마 하츠노미키리 준마이긴죠
あさひやま はつのみきり じゅんまいぎんじょう ／ Asahiyama Hatsunomikiri Jyunmaiginjyou
준마이긴죠슈
저장중인 술의 상태를 검사하는 것을 '노미키리'라고 합니다. 그 해 첫 노미키리를 '하츠노미키리'라고 합니다. 부드러우면서도 깊은 향을 즐겨 주십시오.
- 양조장
-
朝日酒造株式会社
- ASAHI SHUZO -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
본래의 맛을 그대로 맛보고 싶은 스트레이형 술잔 등.
어울리는 음식
부드러우면서도 샤프한 맛의 첫 시음에는 냉두부와 절임 반찬, 땅콩 등과도 궁합이 좋습니다.
술 데이터
| 현 이름 | 니가타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 나가오카시 |
| 특정 명칭 | 준마이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Sake rice grown in the Niigata prefecture (新潟県産米) |
| 주미산지 | 니이가타현 |
| 술 빚는 물 | 타카라미즈(연수) |
| 정미 비율 | 55% |
| 알코올 도수 | 17% |
| Nihonshu-do | +2 |
| 맛 | 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
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