此酒百分之百使用兵库县特A地区产最高品质酒米“山田锦”,并将其研磨至精米比例50%,是承袭传统技法精心酿造而成的酒中极品。是一款果香(吟酿香)雍容华贵,口味圆润醇厚的大吟酿酒。
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以感受到香气,杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
适合搭配白身鱼生鱼片、白身鱼天妇罗等各类日本会席料理。
| 产地 | 兵库县 |
|---|---|
| 市町村 | 姬路市 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 兵库县特A地区 |
| 酿造用水 | 揖保川伏流水 |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 17% |
| 日本酒度数 | +3.5 |
| 口味 | 略微辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒