與姬路獨協大學共同研究釀造的純米清酒。
從姬路城的櫻花中採集酵母並釀造。
這是一款具有當地風味的純米酒,其特點是微妙的甜味。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
披薩、炒白魚等
| 產縣 | 兵庫縣 |
|---|---|
| 市町村 | 姬路市網幹區 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 山田錦 (山田錦) |
| 酒米產地 | 兵庫縣A特區生產 |
| 充水 | 伊博河地下水 |
| 精米研磨度 | 65% |
| 酒精濃度 | 15% |
| 日本酒度 | -8.5 |
| 口味 | 微甘口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒