精米歩合50%の酒造好適米を低温でゆっくりと醸しました。信州伊那谷に、ひとはなの開花が春を告げるような華やかで凛とした香り、上品な味わいと心地よい余韻の純米大吟醸です。
冷 酒
常 温
熱 燗
甘みや旨みが味わえるお椀型の 酒器など。陶器や磁器もおすすめ。
西京焼き、田楽、肉豆腐など
| 県名 | 長野県 |
|---|---|
| 市町村 | 伊那市 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米(国産)・米麹(国産米) |
| 酒米 | 酒造好適米 |
| 酒米産地 | 長野県など ※年度により変更する場合がございます。 |
| 仕込水 | 南アルプスの伏流水 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール度数 | 16% |
| 味 | 普通 |
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
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