จังหวัดอากิตะ ・เมืองอาคิตะ เมืองคาวาโมโตะ มุตสึมิ
ชุดถังข้าวบริสุทธิ์ปลอดภาษีทาคาชิมิซุขนาดเล็ก
たかしみず めんぜいじゅんまい みにたる せっと ／ TAKASHIMIZU JYUNMAIMINITARU
เหล้าจุนไม
รสชาติที่สดชื่นพร้อมรสเปรี้ยวและความเข้มข้นในปริมาณที่พอเหมาะ
รสชาติธรรมชาติละลายเป็นรสหวานอ่อนโยนที่คงค้างอยู่ในลำคอ
ให้ความชุ่มชื้นเรียบเนียน เครื่องดื่มรสเข้มข้นตามแบบฉบับสาเกอาคิตะ
สาเกข้าวบริสุทธิ์ที่มีรสชาติอูมามิที่แสวงหารสชาติและดื่มง่าย
- โรงกลั่นสาเก
- 秋田酒類製造株式会社
รสชาติและกลิ่น
การเสิร์ฟอุณหภูมิที่เหมาะสม
สาเกแบบเย็น
อุณหภูมิห้อง
สาเกแบบร้อน
แก้วสาเก
แนะนำจอกสาเกไม้ แก้วเซรามิกหรือถ้วยชามจะทำให้สาเกหวานและกลิ่นหอมด้วย
อาหารที่คู่กับสาเก
อุ่นสำหรับอาหารหม้อไฟ เย็นสำหรับผักดองเปรี้ยวและน้ำสลัด
อาหารเช่นสิ่งของ <หม้อคิริทัมโป กระปุกออมสิน
หม้อไฟ รำข้าวดอง โนซาวานะดอง ฯลฯ -
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดอากิตะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองอาคิตะ เมืองคาวาโมโตะ มุตสึมิ |
| ประเภทของสาเก | เหล้าจุนไม |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | ข้าวมอลต์กล้าเชื้อ・โคจิ |
| ข้าวที่นำมาใช้หมักทำเหล้าสาเก | ข้าวจากจังหวัดอาคิตะ (秋田県産米) |
| ที่มาของข้าวสาเก | อาคิตะ |
| การขัดสีข้าว | 60% |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 15.5% |
| ค่าวัดสาเก | +１ |
| รสชาติ | รสชาติเป็นกลาง |
ประเภทเหล้าสาเก
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 50%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 60%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 70%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 80%
เหล้าจุนไม
ไดกินโจ
เหล้าจุนไมกินโจ
เหล้าจุนไมพิเศษ
เหล้าจุนไม
เหล้าไดกินโจ
เหล้ากินโจ
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
เหล้าฮนโจโซ
เหล้าธรรมดา