秋田県・湯沢市
雪月花 大吟醸原酒
せつげっかだいぎんじょうげんしゅ ／ Setsugekka Daiginjou Genshu
大吟醸酒
2017年ワイングラスでおいしい日本酒アワード大吟醸部門で最高金賞受賞。華やかで優雅な香り、まろやかで軽快なキレ味が特徴の大吟醸原酒です。
- 蔵元
-
両関酒造 株式会社
- Ryozekishuzou co.,Ltd -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
酒データ
| 県名 | 秋田県 |
|---|---|
| 市町村 | 湯沢市 |
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 原材料 | 米・米こうじ・醸造アルコール |
| 酒米 | 山田錦・酒こまち |
| 酒米産地 | 山田錦 兵庫県産 酒こまち 秋田県産 |
| 仕込水 | 栗駒山系伏流水（軟水） |
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 17% |
| 日本酒度 | +1.5 |
| 味 | やや辛口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒