จังหวัดมิเอะ・
สไตล์โฮโกะสุกิ จุนไม ไดกินโจ
ほこすぎ しき りっち ／ Hokosugi Shiki RICH
เหล้าจุนไม
ไดกินโจ
สาเก Junmai Daiginjo คุณภาพสูงสุดทำจากข้าวสาเก Yumikataho 100% ซึ่งมีเฉพาะที่ Kawatake Jozo เท่านั้น
จากความรู้สึกในปากไปจนถึงรสที่ค้างอยู่ในคอ มีความเปรี้ยวสม่ำเสมอและความหวานของขนมญี่ปุ่นก็ผสานเข้าด้วยกัน
มันสดชื่นและกรอบ แต่ก็มีรสชาติที่เข้มข้นและเข้มข้นจากข้าว
- โรงกลั่นสาเก
-
河武醸造株式会社
- KAWABU JYOZO Co.,Ltd -
รสชาติและกลิ่น
การเสิร์ฟอุณหภูมิที่เหมาะสม
สาเกแบบเย็น
อุณหภูมิห้อง
สาเกแบบร้อน
แก้วสาเก
มีกลิ่นหอม
แนะนำแก้วไวน์ที่มีปากแก้วกว้าง
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดมิเอะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | |
| ประเภทของสาเก | เหล้าจุนไม ไดกินโจ |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | ข้าวมอลต์กล้าเชื้อ・โคจิ |
| การขัดสีข้าว | 40% |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 15% |
| รสชาติ | หวานนิด |
ประเภทเหล้าสาเก
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 50%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 60%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 70%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 80%
เหล้าจุนไม
ไดกินโจ
เหล้าจุนไมกินโจ
เหล้าจุนไมพิเศษ
เหล้าจุนไม
เหล้าไดกินโจ
เหล้ากินโจ
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
เหล้าฮนโจโซ
เหล้าธรรมดา