三重県・多気郡多気町
鉾杉 純米大吟醸 式 RICH
ほこすぎ しき りっち ／ Hokosugi Shiki RICH
純米大吟醸酒
河武醸造でしか扱えない酒米「弓形穂」を１００％使用の最高峰純米大吟醸酒。
口当たりから余韻まで一貫した酸味に和菓子系の甘味が絡まる。
さっぱりとキレがありつつも、お米の風味豊かでコクのある味わいが特徴です。
- 蔵元
-
河武醸造株式会社
- KAWABU JYOZO Co.,Ltd -
味わい
飲み頃温度
冷 酒
常 温
熱 燗
グラス（器）
香りが感じられる、口が広く上に広がったラッパ型のワイングラスなどがオススメのグラス。
合わせる料理
フルーツ、チーズまたは単体でお飲みください。
酒データ
| 県名 | 三重県 |
|---|---|
| 市町村 | 多気郡多気町 |
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 原材料 | 米、米麴 |
| 酒米 | 弓形穂 |
| 酒米産地 | 三重県多気町産 |
| 仕込水 | 軟水 |
| 精米歩合 | 40% |
| アルコール度数 | 15% |
| 味 | やや甘口 |
酒の種類
精米50%以下
精米60%以下
精米70%以下
精米80%以下
純米大吟醸酒
純米吟醸酒
特別純米酒
純米酒
大吟醸酒
吟醸酒
特別本醸造酒
本醸造酒
普通酒