三重縣・多氣郡多氣町
鉾杉 大吟釀 黑
ほこすぎだいぎんじょうしゅくろ ／ Hokosugi Daiginjosyu Kuro
大吟釀酒
「有如至極」，不斷精煉到極致、琢磨到極致，這就是最終極的釀酒——「大吟釀」。完全無損酒體的濃醇鮮美，反而更加滑順醇和，別具一格的滋味可搭配任何佳餚。
- 酒廠
-
河武醸造株式会社
- KAWABU JYOZO Co.,Ltd -
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
適合搭配白肉魚生魚片、涼浸山菜、生春捲等各式料理。
酒品資料
| 產縣 | 三重縣 |
|---|---|
| 市町村 | 多氣郡多氣町 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 三重縣產 |
| 充水 | 軟水 |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 16% |
| 日本酒度 | ＋５ |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒