三重县・多气郡多气町
鉾杉 大吟酿酒 黑
ほこすぎだいぎんじょうしゅくろ ／ Hokosugi Daiginjosyu Kuro
大吟酿酒
遵循“至善至美”的理念，挑战造酒极限，完美保留“大吟酿”的醇厚鲜美，是一款口感顺滑圆润，别具一格的日本酒，可搭配任何下酒菜。
- 酿酒厂
-
河武醸造株式会社
- KAWABU JYOZO Co.,Ltd -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配白身鱼生鱼片、凉拌山菜、生春卷等各式料理。
酒品资料
| 产地 | 三重县 |
|---|---|
| 市町村 | 多气郡多气町 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 三重县产 |
| 酿造用水 | 软水 |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 16% |
| 日本酒度数 | ＋５ |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒