爱知县・名古屋市
酿酒人九平次 纯米大吟酿 HUMAN
かもしびとくへいじ じゅんまいだいぎんじょう ひゅーまん ／ KAMOSHIBITO KUHEIJI HUMAN
纯米大吟酿酒
「不分男女、不分国界、民族或文化。只想成为一款可以超越一切界限的日本酒。」
怀着这样执著的信念而进行酿造。
轻快活泼，宏亮高亢，带给人们欢欣的笑声。这款纯米大吟酿就此诞生。
- 酿酒厂
-
株式会社 萬乗醸造
- Banjo shuzo -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
不仅注重味道的搭配，也可将视线聚焦食材性质的搭配。此酒适合与白烤海鳗、鳗鱼等清蒸白身鱼，或者是像烤白身鱼等口感柔软的食物非常搭配。还有类似腌萤火鱿鱼或煮小鱿鱼等口味鲜嫩的料理。另外与马苏里拉等新鲜奶酪搭配食用，也是不错的选择。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 名古屋市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 山田锦 (山田錦) |
| 酒米产地 | 兵库县西胁市 |
| 酒精浓度 | 15% |
| 口味 | 普通 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒