จังหวัดอิชิกาวะ・เมืองโคมัตสึ
Shuhoukaetsu Daiginjou
しゅうほうかえつ だいぎんじょうげんしゅ むらさきのいき ／ Shuhoukaetsu Daiginjou Murasakinoiki
เหล้าไดกินโจ
เราคัดสรรและตรวจสอบสาเก Daiginjo คุณภาพสูงสุดอย่างระมัดระวัง บรรจุขวดในปริมาณจำกัด กลิ่นหอมสวยงามแต่เงียบสงบ รสชาติเข้มข้นสร้างรสที่ค้างอยู่ในคออย่างนุ่มนวล
- โรงกลั่นสาเก
-
株式会社 加越
- KAETSU Sake Brewery Co.LTD. -
รสชาติและกลิ่น
การเสิร์ฟอุณหภูมิที่เหมาะสม
สาเกแบบเย็น
อุณหภูมิห้อง
สาเกแบบร้อน
แก้วสาเก
มีกลิ่นหอม
แนะนำแก้วไวน์ที่มีปากแก้วกว้าง
ข้อมูลของสาเก
| รายชื่อจังหวัด | จังหวัดอิชิกาวะ |
|---|---|
| เมืองตำบลและหมู่บ้าน | เมืองโคมัตสึ |
| ประเภทของสาเก | เหล้าไดกินโจ |
| ส่วนผสมและวัตถุดิบ | ข้าวมอลต์・โคจิ・เหล้าต้มหรือกลั่น |
| ข้าวที่นำมาใช้หมักทำเหล้าสาเก | ยามาดะ นิชิกิ (山田錦) |
| ที่มาของข้าวสาเก | จังหวัดเฮียวโกะ |
| น้ำต้มหรือกลั่น | น้ำใต้ดินจากภูเขาฮาคุซัง |
| การขัดสีข้าว | 38% |
| ปริมาณแอลกอฮอล์โดยปริมาตร | 17.5% |
| ค่าวัดสาเก | +3.5 |
| รสชาติ | เผ็ดนิด |
โน๊ต
โปรดเพลิดเพลินด้วยเพียงแอลกอฮอล์
ประเภทเหล้าสาเก
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 50%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 60%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 70%
ข้าวที่ถูกนำมาสี
จนเหลือเนื้อข้าว ไม่เกิน 80%
เหล้าจุนไม
ไดกินโจ
เหล้าจุนไมกินโจ
เหล้าจุนไมพิเศษ
เหล้าจุนไม
เหล้าไดกินโจ
เหล้ากินโจ
เหล้าฮนโจโซพิเศษ
เหล้าฮนโจโซ
เหล้าธรรมดา