이시카와현・고마쓰시
무라사키노이키 720ml
しゅうほうかえつ だいぎんじょうげんしゅ むらさきのいき ／ Shuhoukaetsu Daiginjou Murasakinoiki
다이긴죠슈
최고 품질의 대음 양원주를 엄선, 음미하고 한정 갯수만 병에 넣어 한층 더 자고 숙성시켰습니다. 향기는 화려하면서도 침착을 느끼게하고, 농후한 맛에서 부드럽고 하거나 뒤를 당기는 여운을 느낄 수 있습니다.
- 양조장
-
株式会社 加越
- KAETSU Sake Brewery Co.LTD. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
술 데이터
| 현 이름 | 이시카와현 |
|---|---|
| 시정촌 | 고마쓰시 |
| 특정 명칭 | 다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice-koji , brewers-alcohol. |
| 주미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 주미산지 | 효고현 |
| 술 빚는 물 | 백산의 복류수 |
| 정미 비율 | 38% |
| 알코올 도수 | 17.5% |
| Nihonshu-do | +3.5 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
Notes
술로만 즐기세요.
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
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