爱知县・半田市
超特选国盛 大吟酿
ちょうとくせんくにざかり だいぎんじょう ／ Choutokusenkunizakari daiginjou
大吟酿酒
严选最适合酿酒的酒米，将其研磨至40％以下的精米，并采用独创传统的“低温”酿造法，精心酿制而成。是一款具有浓郁酒香，且风味极佳的名酒。
- 酿酒厂
-
中埜酒造株式会社
- Nakano Sake Brewery Co., Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配盐烤鱼、白身鱼生鱼片、意式生切片、凉拌青菜、色拉、什锦烩菜、山菜天妇罗等食材简单清爽的料理。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | Yamada-nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 兵库县 |
| 酿造用水 | 木曾川水系上游水（软水） |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 15.0 % |
| 日本酒度数 | ３度 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒