广岛县・东广岛市西条本町
贺茂鹤 纯米大吟酿 大吟峰（DK-B1）
かもつる じゅんまいだいぎんじょう だいぎんほう ／ Kamotsuru Junmai-Daiginjo Daiginho
纯米大吟酿酒
百分之百使用被称为酒米之王的“山田锦”酿造，不仅具有纯米酒所特有的香甜浓郁口感，而且清爽无杂味，是一款口味柔和细腻的纯米大吟酿。此外，酒香华丽且不失沉稳，与醇厚的口味相结合，让人回味无穷。
- 酿酒厂
-
賀茂鶴酒造株式会社
- KAMOTSURU Sake Brewing Co.,Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
此款酒酒香浓郁，甘甜芳醇，适合搭配味道浓厚的料理，如蒲烧鳗鱼、东坡肉，或西式牛肉炖菜及法式烤鹅肉等。
酒品资料
| 产地 | 广岛县 |
|---|---|
| 市町村 | 东广岛市西条本町 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada-Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | Zouka,Higashi-Hiroshima City,Hiroshima Pref. |
| 酿造用水 | 加茂山脉伏流井水 |
| 精米比例 | 50% |
| 酒精浓度 | 15-16% |
| 日本酒度数 | +3.0 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒