爱知县・设乐町
蓬莱泉 空 纯米大吟酿
ほうらいせん くう じゅんまいだいぎんじょう ／ Houraisen Kuu Junmaidaiginjo
纯米大吟酿酒
一款散发温和香气、完美凸显米香与甘甜的纯米大吟酿。“空”这个酒名，与宽广辽阔、不偏不倚、不滞于物的“空之心”相通，蕴含着酿酒师期望酿造出细腻绵长又味道丰富的清酒心愿。
- 酿酒厂
-
関谷醸造株式会社
- SEKIYA BREWERY Co.,Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐品尝起来会有清爽舒畅感的直立型酒器等。
搭配菜品
适合搭配白身鱼生鱼片、河豚生鱼片、盐烤香鱼等味道清淡的海鲜料理，以及豆腐拌魔芋、日式烫豆腐等豆腐料理。
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 设乐町 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 兵库县产、德岛县产 |
| 酿造用水 | 泉水（强软水） |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 15% |
| 口味 | 普通 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒