아이치현・시타라정
호라이센 와 준마이긴죠
ほうらいせん わ じゅんまいぎんじょう ／ Houraisen Wa Junmaiginjo
준마이긴죠슈
입안에 퍼지는 부드러운 단맛과 상쾌한 신맛이 깔끔한 조화를 이루는 진한 맛의 준마이긴죠슈입니다. 반주용 뿐만 아니라 선물용으로도 추천합니다.
- 양조장
-
関谷醸造株式会社
- SEKIYA BREWERY Co.,Ltd. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 대접형 술잔 이나 도자기나 자기 등을 추천.
어울리는 음식
아이치 지역을 대표하는 적된장을 사용한 요리, 곱창 된장 조림, 된장 오뎅, 냄비 요리 또는 피자, 그라탱 등 치즈를 사용한 요리 등 발효 식품을 넣어 만든 요리와도 어울립니다.
술 데이터
| 현 이름 | 아이치현 |
|---|---|
| 시정촌 | 시타라정 |
| 특정 명칭 | 준마이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Table rice and Yamada Nishiki (一般米・山田錦) |
| 주미산지 | 아이치현 효고 현산, 도쿠시마 현산 |
| 술 빚는 물 | 용수 (강연수) |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 15% |
| 맛 | 매우 단맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
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스페셜 혼조조슈
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