아이치현・아이치현 기타시타라군 시타라초
10년 숙성주
ほうらいせんじゅんまいだいぎんじょうくうじゅうねんじゅせいしゅ ／ Horaisen Junmai Daiginjo Kuu Jyunen Jyukuseishu
준마이다이긴죠슈
세키야 주조의 스테디셀러인 'Kuu'를 10년 숙성시켜 만든 비장의 술입니다. 숙성 온도는 저온 성숙입니다. 쌀의 맛과 부드러운 향이 조화를 이루는 다양한 맛을 즐기실 수 있습니다.
- 양조장
-
関谷醸造株式会社
- SEKIYA BREWERY Co.,Ltd. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
단맛과 감칠맛을 맛볼 수 있는 대접형 술잔 이나 도자기나 자기 등을 추천.
어울리는 음식
은어 소금구이 · 이타와사
술 데이터
| 현 이름 | 아이치현 |
|---|---|
| 시정촌 | 아이치현 기타시타라군 시타라초 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 주미산지 | 효고현 |
| 술 빚는 물 | soft water |
| 정미 비율 | 45% |
| 알코올 도수 | 15% |
| 맛 | 보통 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
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