자사 재배한 「유메야마수」를 25%까지 연마,
특징적인 단맛과 독특한 바디감이 있는 술을 아메리칸 오크 통으로 저장했습니다.
본래의 맛에 아메리칸 오크 통이 가져오는 향기가 더해져 더욱 깊은 맛으로 완성된 일품입니다.
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
식후, 치즈나 바닐라 아이스 등 추천
| 현 이름 | 아이치현 |
|---|---|
| 시정촌 | 기타유키다케군 유키라쿠초 |
| 특정 명칭 | 보통주(후츠슈) |
| 원재료 | rice , rice-koji , brewers-alcohol. |
| 주미 | 유메야마수 (夢山水) |
| 주미산지 | 아이치현 |
| 술 빚는 물 | 연수 |
| 정미 비율 | 25% |
| 알코올 도수 | 15% |
| 맛 | 단맛 |
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
혼조조슈
보통주(후츠슈)