愛知縣・丰田市
菊石大吟釀
きくいし だいぎんじょう ／ Kikuishi daiginjyo
大吟釀酒
將山田錦酒米精磨至 35% 製成的高級產品。 它具有華麗的香氣、柔軟的質地和豐富的味道。 推薦冷酒。 匯集了菊石東次新井的技術，用心釀製的清酒。
- 酒廠
- 浦野合資会社
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
清爽不失香氣的菜餚
白身魚刺身、涮涮鍋、白醬菠菜、烤鹹鱸魚
酒品資料
| 產縣 | 愛知縣 |
|---|---|
| 市町村 | 丰田市 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | 100% 山田錦材質 (山田錦100%使用) |
| 酒米產地 | 兵庫縣 |
| 精米研磨度 | 35% |
| 酒精濃度 | 17-18% |
| 日本酒度 | ＋４ |
| 口味 | 微辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒