爱知县・豐田市
菊石大吟酿
きくいし だいぎんじょう ／ Kikuishi daiginjyo
大吟酿酒
将山田锦酒米精磨至 35% 制成的高级产品。 它具有华丽的香气、柔软的质地和丰富的味道。 推荐冷酒。 汇集了菊石东次新井的技术，用心酿制的清酒。
- 酿酒厂
- 浦野合資会社
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
清爽不失香气的菜肴
白身鱼刺身、涮涮锅、白酱菠菜、烤咸鲈鱼
酒品资料
| 产地 | 爱知县 |
|---|---|
| 市町村 | 豐田市 |
| 特定名称 | 大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲、酿造酒精 |
| 酒米 | 100% 山田锦材质 (山田錦100%使用) |
| 酒米产地 | 兵库县 |
| 精米比例 | 35% |
| 酒精浓度 | 17-18% |
| 日本酒度数 | ＋４ |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒