石川縣・白山市鶴來新町
菊姬 黑吟
きくひめ くろぎん ／ KIKUHIME KUROGIN
大吟釀酒
將「吟」這款酒採自然滴落法收集起來，然後慢慢熟成至理想狀態，只有在菊姬酒莊認為完美時才出貨。由於經過精心的釀造和充分的熟成，才能產生如此細膩芳醇的味道。
- 酒廠
- 菊姫合資会社
口感
適飲溫度
冷 酒
常 溫
熱 酒
酒杯（容器）
推薦可以感受到香氣，杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配料理
此酒經過精心的釀造和充分的熟成，才能擁有如此細膩又輕盈醇美的味道，和炸高湯豆腐、茶碗蒸、翡翠茄子等以高湯提鮮的和食極為搭配。
酒品資料
| 產縣 | 石川縣 |
|---|---|
| 市町村 | 白山市鶴來新町 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 兵庫縣三木市吉川町 |
| 充水 | 白山伏流水 |
| 精米研磨度 | 40% |
| 酒精濃度 | 17% |
| 日本酒度 | +7.0 |
| 口味 | 辛口 |
酒的種類
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒