一款全程由手工釀造,傾注「花之舞」全副心血的最高等級大吟釀酒。在赤石山腳下精心釀造的此酒,具有絕佳的吟釀香和果香,可品嚐到馥郁又深邃的滋味。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
與白肉魚的生魚片或烤魚、壽司、夏季蔬菜或沙鮻天婦羅沾鹽、烤雞肉串(鹽味)等料理都十分搭配。
| 產縣 | 靜岡縣 |
|---|---|
| 市町村 | 濱松市 |
| 特定名稱 | 大吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹・醸造酒 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米產地 | 靜岡縣產 |
| 充水 | 赤石山脈伏流水(軟水) |
| 精米研磨度 | 45% |
| 酒精濃度 | 16~17% |
| 日本酒度 | +7 |
| 口味 | 辛口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒