岐阜县・养老郡 养老町
美浓菊 纯米大吟酿 中取滴酒
みのぎく じゅんまいだいぎんじょう なかとりしずくざけ ／ minogiku junmaidaiginjou nakatorishizukuzake
纯米大吟酿酒
经长时间缓慢熟成，直至酒香开花绽放之时。只有围瓶冷藏熟成技法，才能酿造出紧致又令人回味无穷的深邃酒味，值得细细品味。
- 酿酒厂
-
玉泉堂酒造株式会社
- GYOKUSENDO SHUZOU CO.LTD -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
搭配菜品
可搭配生鱼片拼盘、火锅类料理和烤鸡肉串等，最适合作为餐中酒。
酒品资料
| 产地 | 岐阜县 |
|---|---|
| 市町村 | 养老郡 养老町 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | Yamada Nishiki (山田錦) |
| 酒米产地 | 兵库县加东市东条产 |
| 酿造用水 | 养老山脉伏流水 |
| 精米比例 | 43% |
| 酒精浓度 | 16-17% |
| 日本酒度数 | +3 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒