"此款日本酒荣获“Slow Food Japan 燗酒大赛”2013年最高金奖及2018年金奖。使用日本昭和初期的小木桶,不惜花费精力酿造而成。微微酒香伴随辛口十足的口味。加热饮用,余韵悠长,更具浓郁口感。"
冷 酒
常 温
热 酒
推荐可以品尝出甘甜美味的碗型酒器等。陶器或瓷器也适用。
适合搭配烤鱼、关东煮、烤鸡肉、经熟成后的芝士、熏制食品,以及使用味噌或酱油的传统日本料理。
| 产地 | 三重县 |
|---|---|
| 市町村 | 伊贺市 |
| 特定名称 | 纯米酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 神之穗 (神の穂) |
| 酒米产地 | 三重县产 |
| 酿造用水 | 布引山脉伏流水(软水) |
| 精米比例 | 60% |
| 酒精浓度 | 15~16% |
| 日本酒度数 | +5 |
| 口味 | 辛口 |
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒