니가타현・미나미우오누마시
마이 다이긴조 핫카이산 고와 양조 방식
じゅんまいだいぎんじょう はっかいさん こうわぐらじこみ ／ Junmai Daiginjō Hakkaisan Kōwa-gura Jikomi
준마이다이긴죠슈
이 사케는 최고급 품질을 추구하여 고와 양조장에서 빚은 준마이 다이긴조입니다.
품질에 관해서는 어떠한 타협도 허용하지 않으며, 양조장의 장인들이 지닌 최고의 기술과 열정을 아낌없이 쏟아부었습니다.
담백하고 깔끔한 가운데 감칠맛을 품은 풍미가 특징입니다.
요리의 맛을 한층 돋보이게 하는 ‘일본의 일본 사케’로서, 일본은 물론 세계의 식탁 위에서 사랑받는 것을 목표로 만들어졌습니다.
- 양조장
-
八海醸造株式会社
- HAKKAISAN BREWERY CO.,LTD -
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
술 데이터
| 현 이름 | 니가타현 |
|---|---|
| 시정촌 | 미나미우오누마시 |
| 특정 명칭 | 준마이다이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 야마다니시키 (山田錦) |
| 정미 비율 | 45% |
| 알코올 도수 | 17% |
| Nihonshu-do | ＋1 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
혼조조슈
보통주(후츠슈)