후쿠시마현・오누마군 아이즈미사토정
준마이 다이긴죠 유메노카오리
じゅんまいだいぎんじょうゆめのかおり ／ Junmai Daiginjo Yumenokaori
준마이슈
감미로우면서 마음이 편안해지는 향이 술의 첫 인상. 약간 드라이한 맛 속에 상쾌한 신맛이 약간의 단맛과 어우러져 맛의 폭을 넓혀주는 맛있는 술입니다. 찬술로 드시면 맛이 한층 더 살아납니다.
- 양조장
-
末廣酒造株式会社
- Suehiro Sake Brewery.CO.,Ltd -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
식전주나 디저트와 궁합이 좋습니다. 차게 해서 드셔 보십시오. 카르파초, 차가운 파스타, 젤리 등
술 데이터
| 현 이름 | 후쿠시마현 |
|---|---|
| 시정촌 | 오누마군 아이즈미사토정 |
| 특정 명칭 | 준마이슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | Yume no Kaori (夢の香) |
| 주미산지 | 후쿠시마현 |
| 술 빚는 물 | 하카세산 복류수 |
| 정미 비율 | 50% |
| 알코올 도수 | 15.3% |
| Nihonshu-do | -3.0~+2.0 |
| 맛 | 약간 단맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
혼조조슈
보통주(후츠슈)