日本酒

宮城縣・仙台市

純米吟釀 勝山 獻

じゅんまいぎんじょう かつやま けん / Junmai Ginjo KATSUYAMA -KEN-

純米吟釀酒

由每週裝料一次精心釀造的「獻」,溫和柔順又不失華麗香醇,口感滑順,飲用到後半段能感受到馥郁的美味,酒質高雅。

酒廠
仙台伊澤家 勝山酒造株式会社
- Katsuyama Supreme SAKE Co.,Ltd. -

口感

甜澀

- 0 +

+1

甘甜 辛澀

濃淡

- 0 +

-3

清爽 濃醇

香氣

- 0 +

+3

平穩 華麗

適飲溫度

冷 酒

常 溫

熱 酒

酒杯(容器)

推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。

搭配料理

白肉生魚片、義式生切片、壽司、海鮮料理
充分發揮食材美味的精緻料理及味道清淡的料理

酒品資料

產縣 宮城縣
市町村 仙台市
特定名稱 純米吟釀酒
原料 米・米麹
酒米 Yamada Nishiki
(山田錦)
酒米產地 国産
充水 仙台泉之岳伏流水
精米研磨度 50%
酒精濃度 16%
日本酒度 +2
口味 微辛口

酒的種類

精米研磨度
50%以下

精米研磨度
60%以下

精米研磨度
70%以下

精米研磨度
80%以下

純米大吟釀酒

純米吟釀酒

特別純米酒

純米酒

大吟釀酒

吟釀酒

特別本釀造酒

本醸造酒

普通酒

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