三重县・伊贺市
空乃酒藏 纯米大吟酿 半藏
そらのさかぐら じゅんまいだいぎんじょう はんぞう ／ Soranosakagura Junmai Daiginjo HANZO
纯米大吟酿酒
使用产自伊贺当地适合酿酒的酒米“山田锦”为原料，坚持手工酿造出此款酒质高贵典雅的纯米大吟酿。口味芳醇圆润，适合作为餐中酒饮用。此酒在日本以外的国家也深受欢迎，是一款热销商品。
- 酿酒厂
-
株式会社大田酒造
- Ota Sake Brewery Co.,Ltd. -
口感
最佳饮用温度
冷 酒
常 温
热 酒
酒杯（容器）
推荐可以感受到香气，杯口上方较大的喇叭型葡萄酒杯等。
搭配菜品
适合搭配白身鱼、意式生切片、芝士等。此外，与各种前菜及奶油类的料理也非常搭配。还有生鱼片、日式茶碗蒸蛋也堪称绝配。
酒品资料
| 产地 | 三重县 |
|---|---|
| 市町村 | 伊贺市 |
| 特定名称 | 纯米大吟酿酒 |
| 原料 | 米、米曲 |
| 酒米 | 伊贺山田锦 (伊賀山田錦) |
| 酒米产地 | 三重县伊贺产 |
| 酿造用水 | 布引山脉 伏流水（软水） |
| 精米比例 | 40% |
| 酒精浓度 | 16～17% |
| 日本酒度数 | +1 |
| 口味 | 略微辛口 |
酒品种类
精米比例
50%以下
精米比例
60%以下
精米比例
70%以下
精米比例
80%以下
纯米大吟酿酒
纯米吟酿酒
特别纯米酒
纯米酒
大吟酿酒
吟酿酒
特别本酿造酒
本酿造酒
普通酒