使用研磨至55%的愛知縣優質酒米「若水」的新米,並以低溫精心釀製而成的純米吟釀酒。裝瓶後加熱瓶身,讓新鮮的風味完整封存於瓶內,使用葡萄酒杯飲用更是別具風味。
冷 酒
常 溫
熱 酒
推薦可以感受到香氣,杯口上方較廣的喇叭型葡萄酒杯等。
"適合搭配所有的日本料理,從重視發揮食材原味的清淡料理到魚肉等重口味料理,全都適宜。
特別推薦搭配山菜天婦羅、鹽烤秋刀魚、河豚什錦火鍋。"
| 產縣 | 愛知縣 |
|---|---|
| 市町村 | 半田市 |
| 特定名稱 | 純米吟釀酒 |
| 原料 | 米・米麹 |
| 酒米 | 若水 (若水) |
| 酒米產地 | 愛知縣 |
| 充水 | 木曾川水系上游水(軟水) |
| 精米研磨度 | 55% |
| 酒精濃度 | 17.0% |
| 日本酒度 | +3 |
| 口味 | 微辛口 |
精米研磨度
50%以下
精米研磨度
60%以下
精米研磨度
70%以下
精米研磨度
80%以下
純米大吟釀酒
純米吟釀酒
特別純米酒
純米酒
大吟釀酒
吟釀酒
特別本釀造酒
本醸造酒
普通酒