아이치현・한다시
소라노사카구라 준마이긴죠 겐슈 토쿠센쿠니자카리
そらのさかぐら じゅんまいぎんじょう げんしゅ とくせんくにざかり ／ Soranosakagura junmaiginjou genshu Tokusenkunizakari
준마이긴죠슈
아이치현의 주조호적미인 와카미즈의 햅쌀을 55%로 도정하여 저온에서 정성껏 빚은 준마이긴죠주입니다. 병에 넣어 가열 살균함으로써 신선함을 유지했습니다. 와인 잔에 담아 즐겨보세요.
- 양조장
-
中埜酒造株式会社
- Nakano Sake Brewery Co., Ltd. -
맛
마시는 온도
찬술
상온
뜨겁게 데운 술
유리잔
입구가 넓게 벌어져 있어 술의 향이 전해지기 쉬운 나팔형의 와인 잔 등을 추천.
어울리는 음식
일식 요리 전반과 궁합이 좋으며 식재료 본연의 맛을 살린 담백한 요리에서부터 육류 또는 어류의 간이 진한 요리까지 폭넓게 즐길 수 있습니다. 산나물 튀김, 꽁치 소금구이, 복어 전골
술 데이터
| 현 이름 | 아이치현 |
|---|---|
| 시정촌 | 한다시 |
| 특정 명칭 | 준마이긴죠슈 |
| 원재료 | rice , rice koji |
| 주미 | 와카미즈 (若水) |
| 주미산지 | 아이치현 |
| 술 빚는 물 | 기소가와수계 상수(연수) |
| 정미 비율 | 55% |
| 알코올 도수 | 17.0% |
| Nihonshu-do | +3 |
| 맛 | 약간 드라이한 맛 |
술 종류
정미
50%이하
정미
60%이하
정미
70%이하
정미
80%이하
준마이다이긴죠슈
준마이긴죠슈
스페셜 준마이슈
준마이슈
다이긴죠슈
긴죠슈
스페셜 혼조조슈
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보통주(후츠슈)